Keringer Heideboden

Der Heideboden umfasst die nördlichen Lagen des Neusiedler Sees und ist seit Jahrzenten unter den Winzern für seine warmen, durchlässigen und kalkhaltigen Schotterböden bekannt, die den Weinen eine außergewöhnliche Fülle verleihen. Dass der Heideboden heute mit Wein in Verbindung gebracht wird, hängt mit einer Entwicklung der Geschichte, die nach dem zweiten Weltkrieg einsetzte, zusammen; die Drahtrahmenkultur setze sich nach 1945 flächendeckend durch. Weinstöcke, die am Drahtgestell in die Höhe gezogen werden, sind im kalten, rauen pannonischen Klima weniger frostgefährdet als jene in Bodennähe in der bis dahin üblichen Stockkultur. Da, wo früher Jahrhunderte Tiere weideten, entstehen heute edle Tropfen. Auch wenn Heideboden heute im Burgenland fest verwurzelt ist, hat sich der Begriff ohne großes Zutun zu einer Art „Brand“ entwickelt. Wie eine alte Schatzkarte wirkt das Etikett der neuen „Heidebodenserie“ von Robert und Marietta Keringer. Die Basis bildet eine Originalkarte aus dem Jahr 1800. Sie stammt aus einem ungarischen Archiv. Darauf findet man nicht nur alle Ortschaften der „Keringer-Gegend“ (wie es der Geschichte nach damals war) noch in ungarischer Sprache, sogar der Neusiedler See in seiner damaligen Ausprägung ist drauf. Wie bei der richtigen Schatzsuche findet man auf der Karte auch ein „Ziel” und zwar eingezeichnet als Betriebsstandort der Keringers in Mönchhof. Die Serie Heideboden ist die jüngste Weinkreation der Keringers. Der Heidenboden Chardonnay von Keringer ist von einem strahlenden Goldgelb, feiner Frucht, Birnen, reifen Bananen im Duft und Blütenaromen geprägt. Saftig und frisch, cremig und ausgewogen bereitet dieser Chardonnay puren Weingenuss mit einem eleganten langen Finale. Genießen Sie diese exquisite Kreation von „Robert Keringer“ stets gut gekühlt.